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蔡瀾 | 6th Jul 2008 | 美食 | (1836 Reads)

   着名的蘇州 萬年老店,還有一家叫「松鶴樓」的,位於市中心的山塘街。
   所有的觀光巴士都在這裡停下,一望下去,就像把整個水鄉周庄 搬來一樣,不必老遠跑去拍照了。當今經濟起飛,人人手上都有一架電子傻瓜機,國內的遊客蜂擁而至,也像和周庄 一樣,把整個地方不斷地踐踏。乘早吧,快點去吧!再過一些日子,夷為平地也說不定。
    整條街賣仿古商品,有興趣的話可以慢慢欣賞。我走進一家古董店,問有沒有茶盅賣?這種國內人稱為盅碗的飲品用具,我收藏了不少,對它也有一點點認識。
見有一對畫 紅色梅花的,是唯一的民國初年產品,也算是古董了。
   問價,一千八百塊人民幣一個。我記得在十多年前買的時候,也不過四十多塊,不可能漲價漲那麼厲害吧?本來想向 商人說,我有幾十個,拿來賣給你,但還是作罷。一成為遊客區,就是銅臭地,這是必然的事,誰叫你明明知道,還來當大頭鬼呢?
   再往前走,看到一家賣小食的,掛 幾塊木招牌,寫名點,給一塊叫「忘不了生煎包」的吸引住,非試不可。
   以為是騙人的,但吃了一口,甜汁噴出,非常可口。即刻叫所有的工作人員來試,大家都嘖嘖稱奇地贊好。你下次去,一定要吃吃看,五塊錢八個,吃了的確忘不了。
   「松鶴樓」就在街口,來這的目的是吃「松鼠桂魚」,這一道菜的原創始主就在這,和其他餐廳有什麼不同呢?
   桂魚本身不是味濃的魚,只 靠配料,而做法只 不過是淋上咕嚕肉一類的醬罷了,但這的桂魚,刀功一流,切得很深,炸出一粒粒的模樣來,是其他食肆做不到的。,在古老的建築物中吃這道菜,更覺氣氛和味道十足,又是一道忘不了的食物。


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生煎包,價錢不貴,還沒有吃過哩,以後去了蘇州 也一定去嘗嘗。松鼠桂魚有吃過幾次,很美味!
內地網友: 小可
[引用] | 作者 小可 | 4th Jun 2009 | [舉報垃圾留言]

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好厲害,描寫得活色生香
內地網友: 星星知我心之
[引用] | 作者 星星知我心之 | 21st Dec 2008 | [舉報垃圾留言]

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好厲害,描寫得活色生香
內地網友: 星星知我心之
[引用] | 作者 星星知我心之 | 21st Dec 2008 | [舉報垃圾留言]

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飲食界的大佬!欣賞了!
內地網友: 馬丁
[引用] | 作者 馬丁 | 21st Dec 2008 | [舉報垃圾留言]

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飲食界的大佬!欣賞了!
內地網友: 馬丁
[引用] | 作者 馬丁 | 21st Dec 2008 | [舉報垃圾留言]

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喜歡看《蔡瀾提菜籃》。灌水
內地網友: 童爾
[引用] | 作者 童爾 | 16th Nov 2008 | [舉報垃圾留言]

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饞得不行······我4月去的蘇州 ,您老要是早去,我就能吃到了······哭
內地網友: 憶夢可人
[引用] | 作者 憶夢可人 | 10th Oct 2008 | [舉報垃圾留言]

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有緣相聚在博客里 ,人的一生中功名皆如過往雲煙,唯有真情將永存心間,在此,送一份美麗讓你歡笑,送一份祝福讓你驕傲,送一份開心讓你不老,送一份夢想讓你逍遙,送一份真情不要回 報,再送你平安更加可靠.多多交流!
內地網友: 明月望月明
[引用] | 作者 明月望月明 | 27th Jul 2008 | [舉報垃圾留言]

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着名的蘇州 萬年老店,還有一家叫「松鶴樓」的,位於市中心的山塘街。記住了
內地網友: 金子
[引用] | 作者 金子 | 24th Jul 2008 | [舉報垃圾留言]

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要詳細的到我博客去看看~
內地網友: 橙子
[引用] | 作者 橙子 | 14th Jul 2008 | [舉報垃圾留言]

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