古龍在他的散文集中談的吃,從牛肉麵講起,他最愛「唐矮子」的牛肉麵。
唐矮子有個伙計叫王毅軍,長得人高馬大,腰粗十圍,和唐矮子大異其趣,人家就叫他「王胖子」。
「王胖子」出來開店,在新生南路和信義路十字路口橋頭,很受歡迎,後來去了美國。
現在還開着的牛肉麵鋪,只 剩下桃源街的老王記了,你到桃源街也看不見老王記的招牌,問的士司機,他們會幫你找到。
至於古龍說的昆明街那一檔,我去找過,沒發現。古龍形容這家店的老闆娘用竹筷子夾牛肉到碗里 去的神態,戴着老花眼鏡,專注 與慎重,簡直像選鑽石一樣。
武昌街和中華路的轉角處,有檔叫「鴨肉扁」的,古龍說這家人的生意「好得造白」。常去吃,這家人現在還在,而且變成連鎖性的鋪子,開了好幾家。我上次去吃,發現沒有從前那麼好,鴨肉有點硬,但滋味還是好過其他的。基本上「鴨肉扁」和香港鹵水鵝的做法相同。
餐廳方面,古龍喜歡去永康街的「秀蘭」,當今開了兩三家,做的是改良過的台 式滬菜。古龍偶爾也吃咖喱飯。有一家大排檔的老闆賺了錢就跑舞廳,遇到古龍。古龍去吃的時候老闆故作神秘狀偷偷一笑,示意彼此守秘,但也不會在飯上多澆一勺咖喱。




